Proveniente de un viñedo ubicado en la terraza aluvial y antigua que se formó a través de los siglos con suelos de piedra de grava y otras de mayor tamaño conocidas como Coluviones. Una mezcla de limo (arcilla y arena fina) a 1.50 - 2 metros, permitiendo que las raíces logren una gran profundidad antes de llegar a la roca madre. Estas características favorecen un vino de taninos suaves que aportan elegancia y gran fineza.
Recomendaciones:
-Decantar entre 45 a 60 minutos previos al consumo.
-Servir a 17°- 18º. En invierno puede ser a temperatura ambiente mientras que en verano lo puedes poner al refrigerador 15 minutos antes.
¿Sabías qué? Los vinos de alta gama pueden presentar sedimentos porque no son filtrados, esto ayuda a que mantengan su elegancia y no pierdan potencial de envejecimiento.